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Calanus finmarchicus, eine neue Quelle von Omega-3-Fettsäuren – Umweltverträglich und gut für die Gesundheit
Calanus-Öl ist eine neue und besondere Form von Omega-3-Fettsäuren und erst seit kurzem als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Calanus-Öl wird aus Calanus finmarchicus (Zooplankton) aus den sauberen nördlichen Gewässern gewonnen. Dieses Öl zeichnet sich dadurch aus, dass die Omega-3-Fettsäuren darin in Form von Wachsester (wax esters) vorkommen und durch seine rote Farbe.
Calanus-Öl wird bereits länger als Nahrungsquelle bei der Zucht von atlantischem Lachs genutzt. Dieses besondere Öl steht jetzt als Erstes in Deutschland als aktiver Bestandteil in einem Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung.