De laatste jaren is bekend geworden dat specifieke groenten en fruit, stoffen bevatten die goed zijn voor het oog. Vooral maïs, spinazie en oranje pepers, maar ook eidooiers zijn rijk aan de carotenoïden, luteïne en zeaxanthine. Deze stoffen komen in hoge mate voor in het oog. Zeaxanthine en luteïne hebben een synergetische invloed.