Aminozuren zijn de bouwstenen van de eiwitten en eiwitachtige stoffen in ons lichaam, die vele functies hebben.

De cranberry heeft vele waardevolle voedingsstoffen, waaronder PAC's. Deze stoffen (PAC's) komen nauwelijks voor in andere voedingsmiddelen.

Co-enzym Q10 is een vitamine-achtige stof en komt in het gehele lichaam voor, met de hoogste concentraties in het hart, de lever, nieren en pancreas.

Quercetine is een bioflavonoïde en biedt door de sterk positieve eigenschappen vele voordelen voor de mens. Quercetine komt onder meer voor in ui, appel, knoflook, rode kool en thee.

Calcium draagt onder meer bij tot een normale bloedstolling, een normaal energieleverend metabolisme en een normale werking van de spieren.

Hyaluronzuur is een belangrijk component van het kraakbeen en de synoviale vloeistof in gewrichten. De synoviale vloeistof is een smeermiddel en schokdemper voor de gewrichten.

In landen waar veel sojaproducten worden gegeten, blijken overgangs-verschijnselen minder voor te komen. Het zijn de isoflavonen in soja die dit gezondheidseffect lijken te geven.

Vitamine D is belangrijk voor sterke botten en tanden en bevordert de opname van de mineralen calcium en fosfor in het lichaam. Vitamine D is goed voor de spieren.

Het mycelium van de shiitake paddenstoelen, het netwerk van schimmeldraden dat zich onder de grond bevindt, is een rijke bron van betaglucanen.

IJzer draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem, de vermindering van vermoeidheid en moeheid en meer.