Fytosterolen en Fytosterolinen uit de bast van de pijnboom

Fytosterolen & Fytosterolinen

Fytosterolen, ook wel plantensterolen genoemd, zijn vetten die in kleine hoeveelheden voorkomen in veel voedingsgewassen, medicinale kruiden en andere hogere plantensoorten, vooral als bèta-sitosterol met 1% sterolinen. De chemische structuur lijkt op cholesterol. Het sitosteroline is de glucoside vorm van sitosterol. Sitosteroline versterkt de werking van sitosterol.

Plantensterolen dragen (bij een minimale inname van 0,8 g per dag) bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.

Registreer of log in als professional om de (wetenschappelijke) artikelen te lezen.

Volg ons op social media en blijf op de
hoogte van de laatste ontwikkelingen